#Äppelsockerkaka

                          Äppelsockerkaka ( 3 st )

                          7 st ägg
                          4 1/2 kkp socker
                          105 g margarin
                          6 tsk bakpulver
                          1 1/2 kkp mjölk
                          5 1/2 kkp mjöl
                          3 st äppel

Sätt på ugnen 175 grader
Vispa ägg och socker poröst. Smält margarinet och häll i mjölken. Blanda ihop alla ingredienser och vispa till en smet.
Skala och skär äpplet i klyftor.
Smöra och bröa tre formar. Dela upp äppelklyftorna i de formarna. Häll över smeten i formarna.
Sätt in formarna i ugnen 40-45 min.

Lycka till!